Haluk Okutur

Ben Haluk Okutur.

Sevgili Gençler,

Simit Saray’larını biliyorsunuz belki, bunların kuruluşundan beri işin başındayım. Bu projeyi gerçekleştirme şansı benim oldu. Biliyorsunuz Simit Saray’ları artık İstanbul’un her yerinde, Türkiye’nin birçok şehrinde. Yakın gelecekte de inşallah dünyanın her ülkesinde, her şehrinde Simit Saraylarını göreceğiz.

Bunu yaparken çok uzun bir süre olmadı, başladığımız zaman bir hayaldi herkes için ama benim çok inandığım bir şeydi. Bu projemi insanlara anlattığım zaman herkes alaya aldı. Böyle bir projenin gerçekleşmesinin çok zor olduğunu, simitle ilgil bu kadar çok yatırım yapmanın doğru olmadığını söylemelerine rağmen, ben işe inandığım için böyle bir projeye başladım ve başarılı oldum.

Sizlere tavsiyemde şu ki; ülkemizin çok ihtiyacı var siz gençlere, yeni girişimcilere. Gelişmiş ülkelerle aramızdaki mesafeyi kapatabilmemiz içinde hepimizin bir an bile kaybetmeden yeni işlere atılmamız, yeni girişimlerde bulunmamız ve çok çalışmamız gerekir. Yaptığımız işin hakkını vermemiz gerekir. Bu gayret içerisinde olup, bütün hayallerimizi gerçekleştirebiliriz.

Ben bir tek simitle bunu yaptım ama Türkiye’de nice değerler var. Siz de bunları gözlemleyip, tespit edip hepsini iyi noktalara taşıyabilirsiniz. Bunu önce kendiniz için yapın, sonra aileniz için ve daha sonra ülkeniz için yapın. Ülkemizin sizlere ihtiyacı var. Bunları yapmak çok zor değil.

Benim felsefem şu; iyi şeyler düşündüğümüzde iyi şeyler oluyor, kötü şeyler düşündüğümüzde de kötü şeylerle karşılaşıyoruz. Şu anlama geliyor; biz her zaman iyi şeyler isteyelim, pozitif olalım, hoşgörülü, anlayışlı olalım birbirimize karşı. Hayallerimizin arkasında sabırla duralım, gayret edelim ve sonuç alalım. Bunların hiçbiri zor şeyler değil.

Hem yaptığımız işi layıkıyla yapalım. Öğrenciysek dünyanın en iyi öğrencisi olmaya gayret edelim. İşadamıysak dünyanın en iyi işadamı olacağımızı düşünelim. Ben hep isterim ki ayakkabı boyacısı bile olsam, olabilirdim, dünyanın en iyi ayakkabı parlatan kişinin ben olduğum düşünülsün, öyle bilinsin isterdim. Garson olsam dünyanın en iyi garsonu dedirtmek isterdim kendime. Simitçi oldum, istiyorum ki dünyanın en iyi simitçisi denilsin benim için.

Bu gayretle yapacağımız her işe sarılmamız lazım. Bu anlayışla oluncada üstesinden gelemeyeceğimiz hiçbir şey yok. Her şeyin üstesinden geliriz. Hem bizler şuanda hakettiğimiz yerde değiliz, hem ülkemiz hakettiği yerde değil. Bunun için hepimize, siz gençlere çok fazla sorumluluk düşüyor.

Bu gayret içerisinde olmanızı istiyorum.

Tavsiyelerim bunlar.

Teşekkür ederim.